Jos teillä ei ole soijarouhetta kotona, niin hankkikaa heti seuraavalla kauppareissulla. Se korvaa erinomaisesti jauhelihan missä tahansa ruuassa, tulee huomattavasti halvemmaksi kuin jauheliha ja säilyy kuivakaapissa. En ole laskenut, mutta yhdestä soijarouhepussista (joka maksaa yhtä paljon kuin ei-tarjoisjauheliha ja vähemmän kuin luomujauheliha) saa ainakin 10 makaronilaatikkoa tai italianpataa. Tässä postauksessa pikaruokana viimeksi mainittu.
Minä aina tuunaan italianpadan. Tänään onnistui erityisen hyvin, vaikka toiminkin isäni vajavaisessa keittiössä, ja siitä intouduin pikaiseen päivitykseen.
Ohjeen mukaan italianpataan pitäisi panna 7 dl vettä. Panin pari desiä lisää.
Lisäksi pilkoin parin annoksen verran spagettia sekaan, ja 1,5 dl soijarouhetta.
Ja sitten mausteita: paprikaa, currya, persiljaa, pizzamaustetta valkopippuria, pari teelusikallista soijakastiketta ja turaus ketsuppia. Tämä oli siis valikoima, joka löytyi isän keittiöstä. Kotona olisi ollut enemmän yrttejä. Ketsuppi ja soijakastike lisäsivät suolaa. Tulisuutta olisin voinut myös lisätä.
Jos olisi ollut, olisin lisännyt myös herneitä, ja ehkä maissia, mutta se oli hyvää sellaisenaankin.
